04-20

2024

茅台酒年限的几个等级

茅台酒的年份通常能分为四个等级：十五年、三十年、五十年、八十年系列。15年的茅台年份酒，就应当全是陈放期为15年的茅台酒灌装的，以此类推，30年、50年、80年的陈年茅台酒也应当如此，这种看法也能理解，但并不符合茅台酒的生产规律和物质组成规律。因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不

03-21

2024

为何强调茅台的水质和材料很重要

茅台酒，大家知道，口感好，不上头，也非常具有收藏价值，因此价格也是一直居高不下。那么，大家知道，想要酿成完美的茅台酒，哪些因素是最重要的吗？1、原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截

02-20

2024

茅台老酒收藏几个注意事项

1、避免“跑度”不少低度数的白酒在珍藏期间会因为时间的流逝，酒的度数就会降低，有些低度数的白酒在珍藏一段时间后，会出现口味变淡的现象，因此这也是为何珍藏白酒的消费者都收藏高度数的白酒主要因素，这样可以维持酒的口味不变！2、纯粮食酒收藏最好现在很多白酒都不是采用纯粮食酿造的，虽然当时喝起来口味感觉不到

01-21

2024

已开启的茅台酒怎么保存？

陈年茅台酒时间越久，味道越香。也许在酒窖里是这样的，但是出厂后保存条件不一样了，茅台酒也是有它的保质期的。特别是已经开盖了的茅台酒，更加要注意保存方法。茅台酒开瓶后，酒精能会自动挥发，酒的品质会随之降低。如何保存开过的茅台酒？1、开瓶后的茅台酒尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来

12-22

2023

多年经验的三点总结怎么辨别茅台酒真假

不说爱酒的朋友，就连不喝酒的朋友对于茅台酒也不会陌生的。作为我国的，茅台酒实在是非常出名，也因此市面上假冒伪劣产品一大堆。怎么辨别茅台酒真假呢？一点：首先鉴别生产厂家茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分

11-20

2023

茅台酒的五星和飞天标有什么特殊含义吗？

茅台酒现在的商标有两种，一种是五星标志、一种是飞天标志。茅台酒之所以有五星和飞天两种商标，都是特定历史背景下形成的。五星标：1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外，五星居中，注册商标为车轮牌，即今天五星商标的前身，寓意为茅台酒是新中国工农联盟的结晶。